上海から、東京へ。次はどこへ?

上海での駐在員妻生活を経て、ついに東京に戻ってきました。

053.お弁当作りが成功するコツ

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

今日は、健康診断が11時からで

血糖値低めで、ちょっと辛いです(ノ_<)

 

そんな時に、お弁当話。笑

 

 

 

「毎日、お弁当作るなんて、すごいねー。」とか

「作り置き、頑張ってみたけど、続かなくて諦めた。」とか

「料理、上手でいいよねー。」とか

 

お弁当の写真アップしてると、

よく言われます。

 

 

が、しかし!!!

 

私は、料理が特別上手なわけでもなければ

外食が苦手だから、毎日お弁当を詰めてるだけで

(下手したら、毎日食堂の方が安かったりするかも…)

 

私にできて、あなたに出来ないはずはない!

と思うのです。

 

要は、コツと仕組みの作り方を知らないだけ。

 

お弁当が長続きするコツの一つは、

 

お弁当箱。

 

お弁当箱を

いろんな種類で、4タイプくらい持つこと。

 

 

え!?

一回で使うお弁当って一つでしょ?

 

って、思いましたか?笑

 

確かにその通りなのですが

サイズ、形違いで複数タイプ持ってる方が

お弁当が詰めやすいのです。

 

 

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昨日の私のお弁当箱。

(どれだけ、プーさん好き!?って感じ。笑)

 

二段のプーさんと、

3個組のプーさんの一番大きいの。

 

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中身↑

 

 

でも、毎日、おんなじおかずを詰めるわけじゃないから、

 

二段に向かないとかもあるし、

丼みたいに一個に収めたい時もある。

 

 

★お弁当の内容に合わせて、詰めやすいものを使うため

に、複数タイプ!!!

 

 

あとは、

お弁当って、詰めるのに、

どうやったら、綺麗に詰まるかなー?

って、あたまを使うので。

 

同じお弁当箱ばかりだと、

その思考をしなくなって

飽きてしまう。

 

だから、

★お弁当箱をかえて、

テンション上げて行くことも、大切なこと!

 

 

 

料理上手になる、じゃなくて

好きなお弁当箱を、複数タイプ揃えるだけ!

 

ね、出来そうな感じするでしょ♪

 

 

すーちゃん☆053

052.手元を変えると、気分も変わる♪

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

転職して、新しい職場は、

 

ネイルをしても大丈夫かなー。

どこまで、派手なのして大丈夫かなー。

 

と、女性の手元ばかり

見ていたのですが。

 

怪しい。笑

 

結構、大丈夫!!

 

と言うことで。

 

 

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上品だけど、好きな柄に♪

 

 

本当は、青系にしたかったけれど…

それは、さすがに、とネイリストさんに言われたので、がまーん。

 

 

ベージュ系、逆に肌の色、くすませちゃうから

いわゆる「オフィスネイル」的な色、

結構できるの限られてるんですよね(ノ_<)

 

 

だから、今回は、

もうすぐ紫陽花の季節だし♪

紫にー!

 

 

翌日のセミナーでは、

やっぱり、爪が綺麗だと、おしゃれですよねー!

って、褒められて(*´꒳`*)

 

や、私も、昨日、久々にしたばっかりなんです(*´꒳`*)

 

とは、心の中にしまい、

ありがとうございますー!!!

と返しました(*´꒳`*)♪

 

 

手元がオシャレだと、

ちょっと仕事中に凹んで、手元に目を落とした時

もうちょっと頑張ろっ♪

って、思えるしね!

 

 

 

手元を変えると、気分も変わる♪♪

 

 

すーちゃん☆052

051.サラダ生活

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

最近、作り置き生活をしているので

週末に一週間分、作り置き

→5日間で組み合わせて食べる

 

週末、2〜3時間で

一週間分。

 

メイン3品と

サブ4品。

 

週末に、自分のために料理する気しなーーーい!!

 

ということが多いのです(*´꒳`*)

 

 

なので。

 

週末は、外食OK!

 

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週に一回の幸せー!

 

新宿のD.I.Y. サラダ&デリカテッセン

 

 

食べログはコチラ↓
東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿LUMINE1 B2F
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13201791/

 

 

昨日は、ロカボチキンにアボカドプラス!

そして、デトックスウォーター100円をつけて

リッチに♪♪

 

 

葉物野菜もいっぱいだけど

チキンも入ってて、アボカド効果か

食べてる途中でお腹いっぱいに!

 

 

トータルで1380円と

ちょっと以上に贅沢だけど。

 

 

サラダに、1380円もかける贅沢って

幸せ(*´꒳`*)♪

 

 

すーちゃん☆051

050.つくおきダイエット2日目!

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

今日のお弁当↓

 

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本当は、作りおきおかずだけで詰めるはずが

昨日の夜、どうしてもステーキが食べたくなったので

予定変更!

 

ステーキ丼弁当♪

 

幸せ〜(*´꒳`*)♪

 

 

 

「やせるおかず作りおき 」からは、

パプリカのマリネと

椎茸とアスパラの焼きびたし。

 

 

焼きびたしは、

本当は、オーブントースターで焼くことになっていたけれど。

 

我が家には、トースターがないので(*´꒳`*)

 

魚焼きグリルで焼いてみました♪

 

様子を見ながら、8分強。

 

ちょうどいい感じですよー♪

 

 

 

 

さーて。

今日は飲み会だったから、

明日のお弁当、詰められるかしら…

 

 

 

すーちゃん☆050

049.マリネ、美味しい〜!

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

作りおきネタ、連続でごめんなさい(*´꒳`*)

 

 

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「お弁当もやせるおかず作りおき!」

に載ってた、

カラフルピーマンのマリネ」

 

作るとこんな感じ。

 

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玉ねぎと、二色のパプリカのマリネ。

 

 

マリネして一晩置いておいたんだけど。

 

すっごく美味しいーーー!!!

 

 

 

酢が入ってるんですけど。

 

お酢って、食事の中で取ると、

血糖値の急激な上昇、抑えてくれるみたいですね♪

 

 

 

 

作りおき、なにより、すごく簡単でいいー♪

 

 

 

すーちゃん☆049

 

048.つくおきダイエット、始めました!

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

今日から、新年度。

 

3ヶ月の駐在妻生活=第二のモラトリアム期間

を経て

今日から新しいお仕事スタート。

 

 

お仕事以外にも、

「つくおきダイエット」

始めました!

 

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なぜ、画像が縦なのー( ;∀;)

 

最近、よく本屋さんに並んでる

「やせる作りおき」シリーズですね!

 

 

かなーり体重が増えてしまっているので…

 

でも、6月のウェディングドレスまでには綺麗になりたい。

 

スポーツも再開したいから、

軽やかな体にして行きたい。

 

ってか、新しい職場、

みんなスリムでカッコ良かったから、

私も仲間入りしたい〜!!

 

 

 

ということで頑張ります!

 

 

第一弾は、

「豚肉ときゅうりのポン酢マリネ」

 

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なー!

また写真が…

 

 

あっさりさっぱりで美味しかったです♪

 

ネギときゅうりの水気を絞るとこがポイントかな?

 

 

あとは、豚肉の脂身が多いと

冷蔵庫でマリネして、冷たいまま食べる時

脂が、ザ・脂!って感じであんまり美味しくないかも。

 

 

 

 

体重変化は、

やっと体重計が届いたので。

 

明日から、計測しまーす!

 

 

 

結果や、いかに!?

 

 

 

すーちゃん☆048

 

 

047.上野でお花見。

ニーハオ!

すーちゃんです(*´꒳`*)

 

 

今日は、上野で上海の知り合いとお食事の予定。

 

上野行くなら、桜見たい!

 

桜見るなら、お着物着たい!

 

お天気いいから、まだちゃんと外で着てない大島紬着よう!

 

と、お着物でお出かけ♪

 

 

 

お食事会は、8人中5人が中国の方だったので

お着物で大正解(*´꒳`*)♪

 

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途中から、中国人の方達は、

中国の飲み方で乾杯合戦になって。

 

最後の最後に、

つられて私もあけちゃった( ;∀;)

 

そんな飲み方するつもりなかったのにー。

 

(こういうとこ、体育会系。笑)

 

 

 

上野の花見は、

やっぱり、花見というより、

人見。

 

 

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それにしても、本当にたくさんの人がお花見してるのね。

 

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日本の不思議な花見文化を

外国人観光客が

写真撮ってる姿が印象的でした。

 

 

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ちょっと、ちゃんと加工してみました。笑

 

 

 

すーちゃん☆047